Pasta de cáñamo con bacon y champiñones
Compramos una pasta diferente en un local de italianos, hecha de cáñamo que nos llamó la atención. Y le hicimos una salsa de tomate con bacon y champiñones, y salió buenísimo!!
#tescoma
Pasta de cáñamo con bacon y champiñones
Compramos una pasta diferente en un local de italianos, hecha de cáñamo que nos llamó la atención. Y le hicimos una salsa de tomate con bacon y champiñones, y salió buenísimo!!
#tescoma
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes.
- 2
En una sartén sofreímos la cebolla, cuando se ponga transparente añadimos el bacon y rehogamos, cuando esté casi listo añadimos los champiñones cortados en láminas.
- 3
Sofreímos un poco y añadimos el tomate triturado y el concentrado, junto con la sal y las especias. Dejamos sofreír hasta que el tomate reduzca y quede una salsa algo más espesa.
- 4
Mientras podemos ir cociendo en una olla con agua, aceite, sal y laurel. Cuando hierva añadimos la pasta, yo eche 5-6 puñados. Dejamos cocer unos 8 minutos, y cuando esté al dente sacamos, escurrimos y reservamos.
- 5
Una vez listo servimos con la pasta, y encima dos cucharones de sofrito. Podéis espolvorear parmesano o queso en polvo por encima y a disfrutar!!!
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