Buenas tardes!! Ya sabéis que @cocinandocontj es mucho de dulces y es que es los que más me gusta preparar.Después lo voy repartiendo entre familiares y amigos y así no comemos mucho Dulce y puedo hacer antes otro!!🤣🤣🤣

La polenta es una harina de maíz y es un alimento que descubrí hace poco, así que, imagino que, como yo, habrá mucha más gente que no conozca la polenta. Estuve indagando a ver cómo se preparaba y la verdad es que me gusta mucho, porque sirve para platos dulces o salados y tiene muchas muchas posibilidades.Voy a empezar por el vídeo básico que es cómo hacer una polenta y es lo que comparto hoy y que también podéis verla en mi canal de YouTube:https://www.youtube.com/watch?v=whtgsOIDcWw&t=160s

Cuando quieres algo rápido de cena, pero no quieres caer en los platos precocinados tan insanos... Aparece este súper revuelto!! 🤣🥗

Esta es mi receta favorita para tortilla, adoro partirla y ver como sale el quesito derretido de su interior 😋#TodoCasero #delantaldorado

Este plato lleva salsa de curry. En casa nos gustan mucho las salsas, pero casi todas llevan asociadas muchas calorías. Esta receta es mía y lo que busco es un equilibrio entre las calorías y el sabor. Espero que te guste.

Hoy os comparto esta receta de arroz caldoso de carabineros. Una gozada de plato y si lo preparamos para este finde...!!😋😋 Quien se apunta?#delantaldorado #weekendretoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram @cocinaconbarbara

Plato sano pero rico y con un apariencia irresistible, los que solo pueden comer de regimen tambien pueden marcarse un tanto con este plato.

Este bizcocho está hecho con menos calorías ya que en vez de azúcar Le puse panela y la calabaza a parte de ser bastante sana y aporta muchas vitaminas tiene muy pocas calorías

También se puede rellenar con jamón y queso, o con pisto, o incluso con huevo

Hoy os comparto esta receta deliciosa y muy fácil de hacer. Pruébala y me cuentas qué te ha parecido. Feliz tarde!!#sinlactosaSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Esté es uno de mis desayunos preferible. Me gusta comer saludable y me gusta el aguacate y el queso mozzarella u el queso fresco tradicional. Voy cambiando las hortalizas y los frutos secos que añado además de aguacate y queso mozzarella. Como fruto seco me encanta utilizar las nueces y los piñones en general.También me encanta las pencas de apio por su aroma y frescor que da en las ensaladas y desayunos. Siempre tengo en el cajón de la nevera las pencas de apio, me encanta y las utilizo también en las preparaciones de guisos, arroces, pasta, sopas, cocidos.El aguacate, esté fruto con su textura mantequillera me encanta y también procuro tener siempre en la casa. Ahora como es invierno, en el súper mercado solo encuentro pimientos, pepinos, tomates y algunas cosas más. Así que tengo que limitar la que hay y innovar mucho en la cocina.La verdad es que disfruto mucho en mi cocina, cada día aprovechando que tengo en la nevera y en la despensa. No salgo cada día de compra de verduras y hortalizas, digamos que una vez a la semana. Así que procuro tener las hortalizas y las verduras que me gustan a la mano.El queso mozzarella con su textura suave me encanta. A veces pienso que sino encontraría para comprar que desayunaría a diario? El queso fresco es mi debilidad y en combinación con hortalizas y algunas frutas me encanta.También me encanta las nueces, su sabor que combina de maravilla con el aguacate, el queso mozzarella y los demás hortalizas.

Os comparto este arroz con leche pero en esta ocasión es también con anís. Y como muchas recetas que preparo es baja en calorías.