Brochetas de pollo con mango, tocino y pimiento

Name: Brochetas de pollo con mango, tocino y pimiento
Yield: 3 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 4 files de pollo; 1 Chile pimiento morrón en cubos; 1/4 de cebolla en julianas; 1 taza mango sin cáscara y partido en cubos; 4 tiras tocino; cubos Champiñones partidos en; Cantidad suficiente aceite; al gusto Sal y pimienta; Especias; La mitad de un limón

nalleli tavares castañeda @nalletac_1

Guadalajara, Jalisco

Brochetas de pollo con mango, tocino y pimiento

nalleli tavares castañeda @nalletac_1

Guardada

Ingredientes

3 raciones

4files de pollo
1Chile pimiento morrón en cubos
1/4de cebolla en julianas
1 tazamango sin cáscara y partido en cubos
4 tirastocino
cubosChampiñones partidos en
Cantidad suficienteaceite
al gustoSal y pimienta
Especias
La mitad de un limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Partimos en cuadritos las pechugas de pollo, las colocamos en un recipiente y sazonamos con especias, sal, pimient, poco aceite extra virgen y limón, llevamos al refri por 20 minutos.
2

En un sartén colocamos el tocino en cuadritos, una vez que tenga un color rojizo retiramos y colocamos en un plato con una servitoalla para que absuerva la grasa.
3

En el mismo sartén donde hicimos el tocino colocamos el pollo, esperamos a que este en su punto, después incorporamos el chile morrón, la cebolla, el tocino y los champiñones, una vez que ya este listo, apagamos la estufa colocamos el mango y tapamos