Tarta de almendra con azúcar glass quemada
Esta tarta la he visto publicada en un grupo no se donde, pero me llamó mucho la atención. La chica que la hizo le puso vino blanco, yo le he puesto vino dulce y en vez almendra por arriba le he puesto azúcar glass quemada
Tarta de almendra con azúcar glass quemada
Esta tarta la he visto publicada en un grupo no se donde, pero me llamó mucho la atención. La chica que la hizo le puso vino blanco, yo le he puesto vino dulce y en vez almendra por arriba le he puesto azúcar glass quemada
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner los huevos y el azúcar batir hasta conseguir un crema, incorporar el vino y la almendra molida envolviendo con movimiento suaves para que no se baje
- 2
Poner la plancha de hojaldre, en un molde desmontable y poner la mezcla, que hemos hecho anteriormente
- 3
Precalentar el horno a 180 función aire. Poner la tarta hasta que veamos que está cuajada, si vemos que se dora mucho por arriba cubrir con papel de aluminio
- 4
Cuando esté fría cubrir con azúcar glass y quemar con un quemador haciendo líneas para que quede cuadrados
- 5
Si no tenemos función aire horno arriba y abajo hasta que esté cuajada a la misma temperatura
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