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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 520 grharina 0000
  3. 200 grazúcar impalpable
  4. 250 grmanteca
  5. Esencia de vainilla

Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta que la preparación quede bien homogénea.

  2. 2

    Agregr el huevo, una pizca de sal y la esencia de vainilla. Integrar bien los ingredientes. Por último agregar la harina. Dejar reposar en papel film la masa en la heladera por una hora.

  3. 3

    Luego retirar la masa y estirar hasta el espesor deseado y con cortantes preparar las cookies. Colocar en asadera previamente enmantecada y enharinada y volver a llevar al frezzer para que al hornearse conserve la forma deseada. Y luego llevar a horno a temperatura de 180 grados y listo!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Florencia Caje
Florencia Caje @FlorSweet21
SEGUIME EN INSTAGRAM: @FLORSWEET21Amor por la cocina y la pasteleria 👩🏻‍🍳
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Comentarios (2)

Lorena Rojas
Lorena Rojas @luli84
Holaaaaaaaa después de cortar la forma cuánto debe ir al Freezer antes de la cocción?

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