Galletitas de avena y chocolate
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclar la leche, los garbanzos previamente procesados, el aceite, la esencia, el azúcar y el edulcorante líquido apto para cocción.
- 2
Por otro lado mezclar los secos; la avena procesada, el cacao, la sal, el bicarbonato y el polvo para hornear
- 3
Incorporar los secos a los líquidos hasta formar una masa que se desmigaja. Unir y llevar a la heladera envuelta en un papel film por lo menos 1 hora.
- 4
Dividir la masa en 4 y estirarla con un palote. Como la masa se desmigaja, recomiendo estirar pequeñas porciones de masa y cortarlas con cortantes o vasitos.
- 5
Colocar las galletitas en una placa aceitada, pintarlas con una yema. Este paso es importante para que las galletitas no queden opacas y con gritas una vez cocidas.
- 6
Cocinar de 10 a 12 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
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