Rosca de pascua y navideño☕

Name: Rosca de pascua y navideño☕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 450 gr de harina 0000; 150 gr de azúcar; 100 gr de manteca; 100 cc de agua; 150 cc de leche; 2 huevo; 1 sobre levadura levex; 2 cucharadita te esencia; 1 cucharadita polvo hornear; 100 gr de pasa de uva o frutas abrillantada

Edit Medina @cook_8133155

Rosca de pascua y navideño☕

Edit Medina @cook_8133155

Guardada

Ingredientes

450 grde harina 0000
150 grde azúcar
100 grde manteca
100 ccde agua
150 ccde leche
2huevo
1 sobrelevadura levex
2 cucharaditate esencia
1 cucharaditapolvo hornear
100 grde pasa de uva o frutas abrillantada

Guardada

Pasos de la receta

1

Calentar la leche 10 segundo en el microondas diluir la levadura con agua tibia poner la harina en la mesada hacer un hueco agregar el huevo la leche azúcar manteca y la mezcla de la levadura más la esencia de vainilla y el polvo de hornear
2

Cuando este todos los ingredientes empezamos a amasar por 10 minutos hasta que se integre todos los ingredientes luego dejamos leudar 30 minutos tapado con un repasador en un lugar cálido.
3

Luego pasado el tiempo de leudamiento estirar la masa y agregar las frutas abrillantada o las pasas de uvas amasamos de nuevo 10 minutos luego ponemos en él molde EMANTECADA y enharinada dejamos 40 minutos de nuevo a que se leude temperatura ambiente pasado el tiempo de leudamiento cocinamos 40 minutos 160 grados