En un bol colocar colocar harina con la sal en el centro poner la levadura con el azúcar agregar la leche pimienta (manteca) (grasa) o (aceite) lo que guste integrar todo y de a poco ir agregando el agua amasar bien después colocamos en el bol tapamos y dejamos leudar. que duplique su volumen...

Cuando leudo pellizco la masa y hacemos bollitos de 25 gr colocamos en la placa con un poquito de aceite y volvemos a dejar leudar.. pero antes de leudar hacerle un corte por encima

Para pintar los pancitos poner un poquito de leche pimienta y pimentón dulce batir y pintarlos llevar a horno precalentado cocinar por 20 minutos controlando que no se quemen