TAHINE De Arvejas (guisantes)🌾
Tahine de arvejas, esta variación del hummus tradicional que lleva garbanzos, es una excelente opción para untar sobre pan árabe, galletas de soda o como snack para untar a palitos de zanahoria, pepino, calabacín, apio. Los guisantes son una buena fuente de fibra y de proteínas, bajos en calorías y además nos ayudan a regular el azúcar en sangre, alternativa para una sana alimentación. Les cuento como los hice, vamos allá😋
TAHINE De Arvejas (guisantes)🌾
Tahine de arvejas, esta variación del hummus tradicional que lleva garbanzos, es una excelente opción para untar sobre pan árabe, galletas de soda o como snack para untar a palitos de zanahoria, pepino, calabacín, apio. Los guisantes son una buena fuente de fibra y de proteínas, bajos en calorías y además nos ayudan a regular el azúcar en sangre, alternativa para una sana alimentación. Les cuento como los hice, vamos allá😋
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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Cocinar las arvejas congeladas según indicaciones de la bolsa unos 15 minutos en agua hirviendo con sal hasta cuando estén tiernas. Filtrarlas y secarlas muy bien. Reservar el agua de la cocción. Añadir a la licuadora junto a la pasta de semillas de sésamo en mi recetario, la pasta de ajo, el limón, la sal y agua de cocción de las arvejas en caso de necesitarla para suavizar la crema.
- 2
Este es su aspecto en el proceso, de gustar esa textura parar de licuar. Servir en un plato hondo o taza, salpicar pimentón dulce, pimienta árabe, semillas de sésamo, peperonccino y un hilillo de aceite de oliva al gusto. Disfrutar de esta crema, un sabor dulcesito y una textura increíble. De mi cocina con pasión, intentarlo en casa😍😍😍😍
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