Coca de cabello de ángel y crema catalana
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Como yo lo he hecho en la olla la dimensión es pequeña, entonces con una base he tenido para arriba y para abajo si se hacen horno convencional se necesitaría dos placas de hojaldre
- 2
Se recorta a la medida de la olla y el resto que queda lo reservamos para luego dar la forma para arriba otra de nuevo
- 3
Una vez extendido y recortado el hojaldre extendemos encima el cabello de ángel o la crema depende de lo que vayamos a hacer
- 4
Cubrimos con la segunda parte de encima se pone el azúcar Moreno encima las almendras y se pincela con el huevo menú postre o menú horno media hora a 130 y el cabezal el tiempo depende como lo queramos de dorado puede ser 15 minutos 20 va al gusto
- 5
La primera de cabello de ángel y la segunda,crema catalana
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