Coca de chicharrones

Name: Coca de chicharrones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 placas pasta de hojaldre; 50 g. harina de almendras; 150 g. chicharrones trinchado; mazapan; 50 g. harina de almendras; 50 g. azucar; decoración; 50 g. piñones; azúcar

Angels @cook_5186389

Coca de chicharrones

Guardada

Ingredientes

45 minutos

2 placaspasta de hojaldre
50 g.harina de almendras
150 g.chicharrones trinchado
mazapan
50 g.harina de almendras
50 g.azucar
decoración
50 g.piñones
azúcar

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Enharinar ligeramente la mesa y estirar una placa de hojaldre, con la ayuda de un rodillo hasta que sea muy fina.
2

Pinchar la placa con un tenedor para que no se infle
3

Mezclar los chicharrones con un mazapán ligero (polvo de harina, azúcar y un poquito de agua)
4

Agregar la tapa con la otra placa de hojaldre, primero pasar el rodillo.
5

Pintar la coca con un mazapán ligero (polvo de almendras, azúcar, un poco de agua)
6

Decorar con cerezas,... añadir piñones por encima, aplastado con la mano
7

Azúcar la coca y ponerla al horno precalentado. 8 min. Parte de abajo del horno y unos 20 min. En general o hasta que este dorada