Arroz con Carne de Cerdo

Name: Arroz con Carne de Cerdo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 5 tz arroz (suelto); 1 kilo carne de cerdo (costilla); 1 cebolla picada; 2 cda ají amarillo (licuado); 2 cda ají panca (licuado molido); 2 dientes ajos picado; al gusto pimienta; 1 cdta azafrán; 1 lata cerveza; 1 pimento (morrón)cortado en cuadritos; 30 gr alverjitas; 30 gr zanahoria (picado en cuadradito); 30 gr choclo desgranadoa; al gusto sal; preparar una salsa criolla; ramitas perejil

yenit julia tajiri @cook_9712075

japon

para hoy prepare un arroz con cerdo quedó en su punto ideal para disfrutar con amigos familias y sobre todo seria mejor Domingo .con sabor Peruano .

Arroz con Carne de Cerdo

yenit julia tajiri @cook_9712075

japon

para hoy prepare un arroz con cerdo quedó en su punto ideal para disfrutar con amigos familias y sobre todo seria mejor Domingo .con sabor Peruano .

Guardada

Ingredientes

5 tzarroz (suelto)
1 kilocarne de cerdo (costilla)
1cebolla picada
2 cdaají amarillo (licuado)
2 cdaají panca (licuado molido)
2 dientesajos picado
al gustopimienta
1 cdtaazafrán
1 latacerveza
1pimento (morrón)cortado en cuadritos
30 gralverjitas
30 grzanahoria (picado en cuadradito)
30 grchoclo desgranadoa
al gustosal
**decorar***
preparar una salsa criolla
ramitasperejil

Guardada

Pasos de la receta

1

Primeramente cortar en trozos y condimentar con ajos pimienta negra sal por 30 minutos reservamos<> sellamos la carne de cerdo con su misma gracita que va soltando..cuando este dorado lo retiramos de la olla y reservamos<<
2

En la misma olla preparamos el aderezo doramos la cebolla ajos, hasta quedar transparente adicionamos el ají amarillo ají panka azafrán meclando y que se fría todo muy bien luego agregamos las presas la cerveza agua cantidad necesesaria que se cocine hasta quedar bien tierna
3

Lavamos bien el arroz>> adicionamos el arroz con los vegetales alverja zanahoria choclo el agua que cubra el arroz nuevamente verificamos sal porque el arroz le va quitar un poco agreguemos un poco más de sal>>> el arroz listo para servir hummmmm
4

Servido que delicia salió bien graneado y prepare una salsa criolla

Guardada

Cooksnaps

Guardada

yenit julia tajiri @cook_9712075

11 de abril de 2019 07:12

japon

Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >

Comentarios

Doris Jaime @cook_5069071

12 de abril de 2019 13:25

😋😋👌👍

Palabra clave

Arroz Carne De Cerdo

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