Ensalada de pimientos rojos y pulpo
Una receta elaborada con unos ingredientes saludables y con muy pocas calorías. Su aporte de grasa es muy escaso también. En cuanto a las vitaminas, por otra parte, el pulpo presente un amplio abanico, entre las cuales destacan: A, E, C, B1, B2, B3, B5, B6 y B12. Lo mismo ocurre con los minerales, pues el pulpo aporta a la ensalada los siguientes minerales: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio.
#platounico
Ensalada de pimientos rojos y pulpo
Una receta elaborada con unos ingredientes saludables y con muy pocas calorías. Su aporte de grasa es muy escaso también. En cuanto a las vitaminas, por otra parte, el pulpo presente un amplio abanico, entre las cuales destacan: A, E, C, B1, B2, B3, B5, B6 y B12. Lo mismo ocurre con los minerales, pues el pulpo aporta a la ensalada los siguientes minerales: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, manganeso y selenio.
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero, sacamos la ensalada de pimientos y cebolla del bote. La vertemos en un plato o en un táper.
- 2
Le añadimos una pizca de sal y otra pizca de pimienta.
- 3
Segundo, una vez que tenemos el pulpo/rejo descongelado, lo cortamos en trocitos. y lo añadimos a la ensalada.
- 4
Tercero, pelamos las gambas cocidas y las picamos por la mitad. Las añadimos a la ensalada.
- 5
Tercero, quitamos el papel a las bocas de mar y las picamos en trocitos. Las añadimos también a la ensalada.
- 6
Por último, con todos los ingredientes en el táper/plato, le añadimos un poco de vinagre, removemos y listo. No añadimos aceite ya que con el jugo que trae el propio envase de los pimientos tenemos suficiente.
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