Bate el aceite en conjunto con el azúcar hasta que la misma se disuelva, añadir los huevos uno a uno mientras están batiendo (procura batir bien la mezcla para que el bizcocho no quede "hediondo a huevo").

Una vez bien batida la mezcla en conjunto con los huevos añade la zanahoria poco a poco, de puñado en puñado para que no se te "empelote" seguidamente añade la harina de la misma forma, de poquito a poquito.

Por último, añade el bicarbonato, polvo de hornear, la canela y sal; bate un poquito más para que los ingredientes se incorporen a la mezcla.

Vierte la mezcla en un recipiente o un molde enmantequillado y enharinado, una vez la mezcla dentro del molde dale unos golpecitos al mismo contra la superficie (suavecito no tan fuerte) para que no queden bombitas de aire. Llévalo al horno a 180ºC por 1 hora, si vas a comprobar la torta; no abras el horno antes 30 minutos porque se va a espichar y no levantará el bizcocho, puedes comprobar después de que hayan pasado los 30 minutos pinchandola con un palito, tenedor o cuchillo y si éste sale completamente limpio es señal de que tu bizcocho está listo.

El frosti es rapidito y sencillito, vas a batir el queso crema con el azúcar hasta que no queden grumos, luego añadimos la ralladura de naranja y el jugo de la misma (éste es el toque de la torta) y por ultimo las nueces picadas, una vez bien incorporados los ingredientes la llevas a la nevera con un plástico encima (puede ser una bolsa picada) por 20 minutos aproximadamente. Una vez pasado el tiempo puedes decorar tu torta, mantengala en la nevera luego de haberle añadido el frosti.