Pechugas grille con salteado de hongos y puerros al vino blanco
una vuelta de tuerca para las pechugas de pollo
Pechugas grille con salteado de hongos y puerros al vino blanco
una vuelta de tuerca para las pechugas de pollo
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sellar las pechugas en una sarten con un hilo de aceite 3 minutos por lado y retirarlas
- 2
En la misma sarten doramos los hongos,no los muevan ni le pongan sal
- 3
Agregamos los puerros y la cebolla de verdeo
- 4
Pasado los tres minutoslo retiramos y volvemos a las pechugas de pollo la cortamos en lonjas y las sellamos por sus lados 3 minutos por lado es suficiente
- 5
Cuando están selladas le agregamos sal y pimienta
- 6
Y agregamos el salteado
- 7
Dejamos por tres minutos mas y le agregamos la copa de vino blanco va a levantar el fondo de cocción,dejamos que el alcohol se evapore y ya esta para emplata
- 8
Rectificamos la sal y pimienta y a disfrutar !!!!!!!!!!!!!!!
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