Cous-cous. ॐ

Name: Cous-cous. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 2 tazas cous-cous precocido; 2 tazas caldo de verduras; 1/3 cebollín finamente picado; 1/3 taza perejil muy picadito; 1/3 taza hierbabuena muy picadita; 3 cucharadas aceite de oliva; 2 cucharadas jugo de limón; 2 tomates muy picados; 1 taza aceitunas deshuesadas; C/n sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Hoy hizo mucho calor, así es que como anillo al dedo esta ensaladilla. ॐ

Cous-cous. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Hoy hizo mucho calor, así es que como anillo al dedo esta ensaladilla. ॐ

Guardada

Ingredientes

20 minutos

6 raciones

2 tazascous-cous precocido
2 tazascaldo de verduras
1/3cebollín finamente picado
1/3 tazaperejil muy picadito
1/3 tazahierbabuena muy picadita
3 cucharadasaceite de oliva
2 cucharadasjugo de limón
2tomates muy picados
1 tazaaceitunas deshuesadas
C/nsal

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Yo siempre tengo caldos congelados de pollo, pescado, verduras. Así es que yo usé caldo de verduras, lo calenté y cuando hirvió, agregué el cous-cous, removí, apagué el fuego y tapé hasta que enfrió.
2

Mientras tanto pica el perejil, hierbabuena, cebollín, tomate.
3

Ya frío el cous-cous ráspalo con un tenedor agrega a lo picado, el limón, aceite, sal y aceitunas.
4

A disfrutar.
5

Buen provecho. ॐ