Corona o roll
Una forma distinta de utilizar discos de tarta, masas para pascualina, picada, copetín, o cortada en rueditas para los mas chicos.
Corona o roll
Una forma distinta de utilizar discos de tarta, masas para pascualina, picada, copetín, o cortada en rueditas para los mas chicos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner las masas una al lado de la otra, humedecer levemente los dedos con agua para unir en el medio.
- 2
Espolvorear una con semillas de sésamo negro y la otra con lino (se puede utilizar amapola, chia, cualquier semilla).
- 3
Cubrir una parte con jamón cocido.
- 4
La otra parte con panceta ahumada.
- 5
Poner al jamón cocido queso chedar y a la panceta mozzarella.
- 6
Condimentos (orégano, provenzal, los que quieran usar o tengan).
- 7
Espolvorear el queso cheddar con provenzal.
- 8
Espolvorear la mozzarella con oregano y humo en polvo para dar un leve sabor ahumado.
- 9
Enrollar.
- 10
Enrollar.
- 11
Ya esta listo el rollo.
- 12
Dar pequeños tajos sin llegar hasta abajo.
- 13
Poner el rollo sobre una pizera dandole forma de corona.
- 14
Separar un poco cada roll.
- 15
Pincelar con huevo batido o con aceite de oliva.
- 16
Precalentar el horno a máximo y cocinar hasta que dore.
- 17
Se puede llevar a la mesa en forma de corona y que cada uno corte una porción.
- 18
O se puede poner en una fuente cubierta con hojas frescas ya cortados los roll.
- 19
Cada uno utiliza o varia los fiambres y quesos, jamón crudo, salame, mortadella con pistachos, lomito ahumado, matambre, cantimpalo, queso port salut, gruyere, pedacitos de queso azul, etc - LA COCINA ES CREATIVIDAD !!!!!!!!
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