Para la masa (masa en batidora/amasadora) poner en el bowl poner la harina previamente tamizada, el huevo, sal, aceite y vino blanco cantidad necesaria, y empezar a mezclar hasta que esté todo integrado, sacamos la masa del bowl y envolvemos con papel film, llevamos a la heladera por 30 minutos luego estiramos la masa hasta que cubra bien el molde de forma prolija, hacemos una precocción de 15 minutos horno 180 grados.Luego de este paso ya podemos poner el relleno y nuevamente al horno

De relleno elegí lo que tenía a mano,puse en una sartén cebolla morrón,carne picada magra,luego le agregué huevos (cocidos) picaditos y gratine con queso porsalut