Calabacín relleno

Name: Calabacín relleno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines; 2 tomates pelados y troceados; carne picada; 1/2 cebolla; queso para gratinar

Ve Poniendo La Mesa @cook_4471024

Madrid

Plato que se presenta en un pis pas con apenas ingredientes.

Calabacín relleno

Ve Poniendo La Mesa @cook_4471024

Madrid

Plato que se presenta en un pis pas con apenas ingredientes.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2calabacines
2tomates pelados y troceados
carne picada
1/2cebolla
queso para gratinar

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Cortar por la mitad el calabacín y hacer unos cortes en la carne del calabacín y asar en el horno o en el microondas si hay prisa.
2

Sofreír cebolla picada, el ajo en láminas y la carne picada, y la carne del calabacín asado reservando la piel para cubrir con el relleno.
3

Echar el tomate troceado y salpimentar, freír hasta reducir y verter sobre la piel de los calabacines. Cubrir con queso de gratinar y meter al horno a 180 durante 15 min.