Budín de pan

Name: Budín de pan
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g pan; 500 cc leche; 3 huevos; 125 g azúcar; 1 cdita escencia de vainilla; 1/2 cdita ralladura de limón; c/n azúcar

Daniela Miranda @cook_5010953

Burzaco

Budín de pan

Daniela Miranda @cook_5010953

Guardada

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

250 gpan
500 ccleche
3huevos
125 gazúcar
1 cditaescencia de vainilla
1/2 cditaralladura de limón
c/nazúcar

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Acaramelar un molde savarin y dejar enfriar; cortar el pan sin corteza en cubos y remojarlo en la leche tibia.
2

Mezclar los huevos con el azucar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
3

Verter la preparación sobre el caramelo frío. cocinar en un horno a temperatura media baño maria durante 45 minutos aproximadamente.
4

Dejar enfriar y desmoldar. acompañar con crema chantilly y/o dulce de leche.