Sopa de Hígado de Pollo con Vegetales al Estilo de mi Abuela!

Name: Sopa de Hígado de Pollo con Vegetales al Estilo de mi Abuela!
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo hígado (de pollo); 10 gr trigo<quinoa <o arroz; 1 cdta consomé de pollo (opcional); 1 zanahoria (cortadas a cuadritos); 2 papas medianas (cortadas a cuadritos); 2 o gr de zapallo(cortado); 1 ramita apio (cortada); 10 ud habas verdes (peladas); 20 gr hongos(shimeji); 2 o gr de enoki (picado); 2 o gr de nabo (cortados en cuadritos); 30 gr espinaca (lavada desinfectada); agua lo necesatrio; al gusto sal

yenit julia tajiri @cook_9712075

japon

una deliciosa y rica sopa de vegetales si les gusta el hígado de pollo es buenaza ideal para los niños que llegan del colegio nutritiva mi abuelita me lo preparaba con el hígado licuado y yo ni cuenta porque sabían que no me gustaba le agregaban trigo o quinoa lo que tengan en casa o puede ser arroz <<<<<#vegetal

Sopa de Hígado de Pollo con Vegetales al Estilo de mi Abuela!

yenit julia tajiri @cook_9712075

Guardada

Ingredientes

25 minutos

1/2 kilohígado (de pollo)
10 grtrigo
1 cdtaconsomé de pollo (opcional)
1zanahoria (cortadas a cuadritos)
2papas medianas (cortadas a cuadritos)
2o gr de zapallo(cortado)
1 ramitaapio (cortada)
10 udhabas verdes (peladas)
20 grhongos(shimeji)
2o gr de enoki (picado)
2o gr de nabo (cortados en cuadritos)
30 grespinaca (lavada desinfectada)
agua lo necesatrio
al gustosal

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Lo primero es lavar los vegetales y cortarlo como mejor les agrade<>>y el consomé
2

Lavamos bien el trigo y lo adicionamos cocinando por 15 minutos luego agregamos el hígado de pollo y tapamos la olla cocinar por 10 minutos aprox verificando sabores, cuando el trigo este con textura suave agregamos la espinaca
3

Ya listo servimos caliente <<

Guardada

Cooksnaps

Guardada

yenit julia tajiri @cook_9712075

23 de abril de 2019 09:55

japon

Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >

Comentarios

Sylvia Sanchez @cook_12382501

23 de abril de 2019 20:41

Se ve deli!

Palabra clave

Sopa Hígado Pollo Vegetal Abuela

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