Ensalada marroquí de melón

Name: Ensalada marroquí de melón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lonchas melón; 1 yogurt natural sin azucarar; 1/2 limón pequeño (su zumo); 1 cucharada azúcar; Hojas menta frescas para decorar

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión, me apetecía buscar una ensalada diferente y quería que su ingrediente principal fuera el melón, rebuscando ideas, he versionado una receta de Cookpad, concretamente la original y sencilla receta de Cuqui “Ensalada de melón al estilo marroquí”.
Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124258-ensalada-de-melón-al-estilo-marroqui

Ensalada marroquí de melón

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2 lonchasmelón
1yogurt natural sin azucarar
1/2limón pequeño (su zumo)
1 cucharadaazúcar
Hojasmenta frescas para decorar

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Desechamos la piel y las semillas del melón cortándolo en trocitos aptos para comerlos con el tenedor. Mezclamos el melón troceado con el yogurt, el azúcar y el zumo de limón.
2

Decoramos con la menta picada. Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.