Galletas tipo marineras

Name: Galletas tipo marineras
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 500 g harina; 8 g sal; 10 g levadura seca; 100 ml aceite; 210 ml agua templada

Guuill @guillermina183499

Galletas tipo marineras

Guuill @guillermina183499

Guardada

Ingredientes

500 gharina
8 gsal
10 glevadura seca
100 mlaceite
210 mlagua templada

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclamos la harina con la sal y la levadura, luego hacemos un hueco en el medio y le añadimos el aceite y el agua.
2

Amasamos todos los ingredientes por aproximadamente 5 min.
3

Ponemos en un bowl el bollo y dejamos leudar tapado con un repasador o un film por aproximadamente 20 min
4

Pasado ese tiempo henarinamos un poco una superficie apta para amasar y la estiramos muy fina ya que en el horno crecerá, y con un cortante redondo vamos formando las galletas las cuales iremos poniendo en una asadera previamente aceitada.
5

Dejamos descansar en la asadera unos 10 min y precalentamos el horno a unos 180°. Pinchamos con un tenedor las galletitas para que en el horno no se hagan burbujas de aire.
6

Llevamos al horno y cocción es de 10 a 15 min dependiendo de cada horno.