Pan de molde integral
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M. Eugenia“Buenísimo!!! Lo hice todo de harina integral, tuve que agregar más cantidad de harina porque me quedaba muy pegajoso pero el resultado final impecable!” -
daver1948“Salió hermoso lo dividí en tres moldes ahora solo falta probar 😋” -
Marion Magro“Espectacular,me encantó” -
Maria Angeles Poblete Morales“Yo lo hice pero con harina integral sola salió riquísimo gracias me viene de diez para mis tostadas para mi dieta”
Pasos de la receta
- 1
Disolver la leche tibia con la levadura y el azúcar. Hacer una corona con la harina colocar la sal alrededor, luego el huevo, aceite y la levadura disuelta.
- 2
Amasar bien 15 minutos y dejar descansar en un bols aceitado hasta que duplique el volúmen. Una vez levado tirar sobre la mesada y aplastar con los dedos y enrollar formando una especie de tubo, llevar a molde previamente aceitado, tapar y dejar que leve el doble de volumen.Pintar con yema y leche, agregar semillas, las que quieran, yo le puse sésamo.
- 3
Llevar a horno a 180° por 35 minutos aproximadamente hasta que esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau Isarra le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.
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