Queque fácil de limón
Es infalible, no se desmigaja y no necesita mas utensilios que un bol y una cuchara para el batido.
Queque fácil de limón
Es infalible, no se desmigaja y no necesita mas utensilios que un bol y una cuchara para el batido.
Pasos de la receta
- 1
Lo primero prender el horno y medir los ingredientes.
- 2
Emantequillar un molde de unos 25 cms. de diámetro y espolvorear harina en su interior dejando una capa pareja.
- 3
Revolver la mantequilla con la ralladura y el azúcar hasta que esté cremoso.
- 4
Agregar un huevo y revolver nuevamente.
- 5
Mezclar la harina con los polvos de hornear.
- 6
Alternar de a poco por cucharadas la harina con la leche y los huevos siempre revolviendo hasta lograr un batido cremoso y homogéneo.
- 7
Verter en el molde, hornear por unos 5 minutos a fuego máximo y bajar el fuego a mínimo por unos 30 o 40 minutos.
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