Tintorera en salsa de aceitunas
Mari Carmen @MariCarmen
#mirecetario #famliar
Una receta que es muy fácil de hacer y para disfrutar en familia.
Tintorera en salsa de aceitunas
#mirecetario #famliar
Una receta que es muy fácil de hacer y para disfrutar en familia.
Pasos de la receta
- 1
Lavar los filetes de pescado, secarlos bien, dorarlos en una sartén con unas gotitas de aceite, cuando estén se retiran, salpimentarlos y reservar.
- 2
En una sartén se echa un poco de aceite, añadir la cebolleta, el ajo y el pimiento morrón (he utilizado el de lata que viene en tiras) se sofríe, y se agrega el tomate rallado, las aceitunas negras y verdes (dos cucharadas de cada) cocer durante unos minutos incorporar los filetes al sofrito y dejarlos que cuezan durante 2-3 minutos.
- 3
Espolvorear con la albahaca (no tenía fresca y le he puesto de bote) los he acompañado con unas patatas fritas pero podéis poner lo que más guste y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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