Rollitos mexicanos con tortilla y tomate
En esta ocasión os presento una receta más entre mis habituales recetas de sobras.
Realmente, con un poco de imaginación y cuatro ingredientes sueltos, que tengamos en casa, se pueden realizar estupendas y vistosas recetas, casi sin trabajar, ni manchar en la cocina.
En este caso, el otro día nos sobró media “Tortilla cuadrada de patatas, cebolla, espárragos y pimientos”, con la cual ha salido esta estupenda cena.
Receta para realizar la tortilla cuadrada:
http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/07/tortilla-cuadrada-de-patatas-con.html
Rollitos mexicanos con tortilla y tomate
En esta ocasión os presento una receta más entre mis habituales recetas de sobras.
Realmente, con un poco de imaginación y cuatro ingredientes sueltos, que tengamos en casa, se pueden realizar estupendas y vistosas recetas, casi sin trabajar, ni manchar en la cocina.
En este caso, el otro día nos sobró media “Tortilla cuadrada de patatas, cebolla, espárragos y pimientos”, con la cual ha salido esta estupenda cena.
Receta para realizar la tortilla cuadrada:
http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/07/tortilla-cuadrada-de-patatas-con.html
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos y cortamos finito (en láminas) el tomate. Extendemos las rodajas de tomate, repartiéndolo entre ambas tortitas mexicanas.
- 2
Sobre el tomate colocamos dos lonchas de pepinillo en vinagre. Repartimos las sobras de tortilla sobre el tomate y el pepinillo. Envolvemos con las tortitas mexicanas.
- 3
Decoramos las tortitas mexicanas con aceitunas negras sin hueso y tiras de pimiento de lata. Horneamos con calor arriba y abajo 10-15 minutos a 160º, a partir de horno frío.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al jorbasmar cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (8)