Freidito humitero (Apto para el locro)

#aprendiendo
En mi casa, así como en cada hogar tucumano, el frito o “freído” es el infaltable en un plato de humita o de locro pulsudo
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Freidito humitero (Apto para el locro)
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En mi casa, así como en cada hogar tucumano, el frito o “freído” es el infaltable en un plato de humita o de locro pulsudo
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Pasos de la receta
- 1
Picar finamente la cebolla de verdeo
- 2
Rehogar con abundante aceite y condimentar con el pimentón ahumado y el dulce
- 3
Agregar el ají picante molido y una pizca de sal. Cocinar 2’ y listo
- 4
Servir en un recipiente para llevar a la mesa, así cada comensal se sirve la cantidad que desee. Que lo disfruten!!!
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