Lo Mein con Carne y Vegetales

Name: Lo Mein con Carne y Vegetales
Yield: 6 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 200 gr carne de res en juliana; 1/2 pimiento verde en juliana; 1 zanahoria mediana en juliana; c/n Salsa de soya; 2 cebollín finamente picado separa la base de la hoja verde esta última para decorar al final; 1 tallo celery finamente picado; c/n Salsa de soya; 1 cuc vino blanco; al gusto Pimienta; al gusto Sal; 1/2 taza fondo de ave o agua; 1 cuc fécula de maíz; Fideos para lo mein

La Cocina de Giri @cook_G0404

Miami

es un plato chino basado en la técnica stir-fried de fideos de harina. A menudo contiene verdura y algunas porciones de carne o marisco, generalmente ternera, pollo, cerdo, o gambas. Te dejo esta receta de una de mis cocinas favoritas #mundo

Lo Mein con Carne y Vegetales

La Cocina de Giri @cook_G0404

Guardada

Ingredientes

6 raciones

200 grcarne de res en juliana
1/2pimiento verde en juliana
1zanahoria mediana en juliana
c/nSalsa de soya
2cebollín finamente picado separa la base de la hoja verde esta última para decorar al final
1 tallocelery finamente picado
c/nSalsa de soya
1cuc vino blanco
al gustoPimienta
al gustoSal
1/2 tazafondo de ave o agua
1cuc fécula de maíz
Fideos para lo mein

Guardada

Pasos de la receta

1

Marina la carne con salsa de soya vino sal y pimienta, Cocina los fideos en agua hirviendo por 6 minutos a fuego medio cuela pásalos por agua fría con hielo y reserva. Posteriormente calienta aceite en una sartén saltea los vegetales retíralos
2

Agrega más aceite y saltea la carne cuando esté cocida agrega caldo con una cucharada de fécula de maíz remueve e incorpora a los fideos mezcla bien y a disfrutar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

La Cocina de Giri @cook_G0404

1 de mayo de 2019 22:34

Miami

Soy Chef 👩🏻‍🍳 y Profesional de TI, mi Instagram @girixol Mi cocina es muy diversa por lo que puedes conseguir en mis recetas desde una ensalada hasta un plato muy elaborado! Ig @girixolActualmente estoy participando en elConcurso chef favorito apóyame con tu voto por favor en el linkhttps://favchef.com/2024/girixol-ramones

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Carne Vegetal

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