Quesadilla de Churrasco (Arrachera - Skirt Steak)

Name: Quesadilla de Churrasco (Arrachera - Skirt Steak)
Cuisine: puertorriqueña
Ingredients: 1 churrasco cortado en trocitos y adobado a gusto. En mi caso el churrasco lo adobé con sal, pimienta, orégano, ajo molido y un poco de vinagre blanco. Lo dejé marinando por 1 hora; 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; Cebolla a gusto; 1 tortilla de harina de trigo grande para burritos; Queso rallado (yo utilicé una mezcla de mozzarella, monterey jack y asadero); Mantequilla (manteca)

Glory @cook_5027468

Hoy almorzamos estas deliciosas quesadillas y quedaron divinas!!!

Quesadilla de Churrasco (Arrachera - Skirt Steak)

Glory @cook_5027468

Hoy almorzamos estas deliciosas quesadillas y quedaron divinas!!!

Guardada

Ingredientes

1 churrascocortado en trocitos y adobado a gusto. En mi caso el churrasco lo adobé con sal, pimienta, orégano, ajo molido y un poco de vinagre blanco. Lo dejé marinando por 1 hora
2 cucharadasaceite de oliva extra virgen
Cebolla a gusto
1tortilla de harina de trigo grande para burritos
Queso rallado (yo utilicé una mezcla de mozzarella, monterey jack y asadero)
Mantequilla (manteca)

Guardada

Pasos de la receta

1

En un sartén a temperatura mediana vierta 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen y una vez caliente añada el churrasco, cocine por varios minutos.
2

Luego añada cebolla a gusto y cocine hasta que el churrasco esté listo y las cebollas tiernas.
3

En la mitad de la tortilla de harina coloque el queso.
4

Luego la carne con las cebollas.
5

Doble a la mitad y unte mantequilla por ambos lados.
6

Coloque en un sartén y cocine hasta que esté dorada.
7

Una vez lista, corte en triangulos. Puede acompañar con salsa picante, crema agria y/o guacamole. Delicioso!!!❤️

Guardada

Cooksnaps

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Glory @cook_5027468

16 de julio de 2016 18:02

Esposa y madre. Me encanta viajar y disfrutar con familiares y amigos de la buena comida. Me puedes encontrar también en instagram/mesasytapas con más recetas, viajes y restaurantes.

Comentarios (12)

Tamara♡ @cook_2608687

5 de agosto de 2016 22:54

mm...que pinta😋

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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:

Skirt Steak Quesadilla (Arrachera)

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