Mandi'o chyryry (mandioca frita)

Name: Mandi'o chyryry (mandioca frita)
Yield: 2 raciones
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 1/4 mandioca cocinada; 1/4 carne molida o como guste; c/n salsa de tomate, cebolla y morrón; 2 huevos (yo usé huevos caseros); c/n queso (yo usé queso paraguay); c/n aceite; sal a gusto

Vivi Fernández @cook_5312714

Caaguazú - Paraguay

Es una comida no típica pero si muy consumida en Paraguay, especialmente para la cena

Mandi'o chyryry (mandioca frita)

Vivi Fernández @cook_5312714

Caaguazú - Paraguay

Es una comida no típica pero si muy consumida en Paraguay, especialmente para la cena

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/4mandioca cocinada
1/4carne molida o como guste
c/nsalsa de tomate, cebolla y morrón
2huevos (yo usé huevos caseros)
c/nqueso (yo usé queso paraguay)
c/naceite
sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Primeramente cortar la mandioca ya cocinada, en trocitos.
2

Freír la carne y una vez cocida agregar la salsa y la sal.
3

Una vez lista la salsa agregar la mandioca cortada en trocitos.
4

Agregar los huevos y queso.
5

Dejar cocer unos minutos hasta que el queso se derrita y el huevo este totalmente cocido y a disfrutar de nuestro mandi'o chyryry bien calentito, podemos acompañar con lo que deseemos ya sea pan o mandioca.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Vivi Fernández @cook_5312714

17 de julio de 2016 00:07

Caaguazú - Paraguay

soy casada, ama de casa, estudiante de contaduría pública, mamá de un príncipe. me gusta experimentar con los sabores en la cocina, pero más me gusta cocinar comidas saladas!!

Comentarios (5)

Pirulina @PiruCocinera

25 de julio de 2016 16:16

Que rico, reemplazas la papa por la mandioca. ¿Sabes si la mandioca es tan calórica como la papa?

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