Foto principal de Tiramisú casero!!

Tiramisú casero!!

Patisserie
Patisserie @cook_5350010

Vamos a preparar un estupendo tiramisú, de forma rápida y cómoda usando el famoso robot de cocina

Tiramisú casero!!

Vamos a preparar un estupendo tiramisú, de forma rápida y cómoda usando el famoso robot de cocina

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 175 mlcafé
  2. 200 g de chocolate negro rallado
  3. un pococacao en polvo para espolvorear
  4. 2claras de huevo
  5. 4yemas
  6. 100 gazúcar
  7. 400 gmascarpone
  8. 200 gbizcochos de soletilla

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar, preparamos una cafetera de café bien fuerte y lo dejamos enfriar. Después, montamos las claras a punto de nieve y las reservamos. En otro recipiente grande batimos las yemas con el azúcar hasta que tenga una consistencia espumosa.

  2. 2

    En este momento añadimos el mascarpone poco a poco y seguimos batiendo a poca velocidad. Incorporamos las claras montadas y mezclamos con una espátula realizando movimientos envolventes.

  3. 3

    En un molde, ponemos una capa de bizcochos de soletilla empapados en el café. Los cubrimos con una capa de crema de mascarpone y encima espolvoreamos la mitad del chocolate rallado.

  4. 4

    Repetimos la operación: capa de bizcochos con café, capa de crema de mascarpone y capa de chocolate rallado. Por último espolvoreamos con cacao en polvo y guardamos en la nevera un mínimo de tres horas, mejor toda la noche, para que la mezcla coja cuerpo.

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Cocinar hoy
Patisserie
Patisserie @cook_5350010
Amo cocinar! Si lo cocinas todo con calma y amor todo saldrá perfecto! Nada mas que decir!
Leer más

Comentarios (8)

RosyCocina
RosyCocina @cook_5248049
Hola que buena receta esta!! Se que tu recetario sera genial! :) Saludos

Recetas parecidas