Paletilla lechal con cama de verduras

Name: Paletilla lechal con cama de verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paletilla lechal; Sal; Pimienta; Orégano; Laurel; Tomillo; Hierbas provenzales; 1 vaso agua; 1 vaso vino blanco; 1 berenjena; 1 calabacín; 1 cebolla; 1 diente ajo; Salsa de pimientos

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Una receta típica de Aragón y muy rica y baja en calorías para una fiesta especial como el día de hoy el de la MADRE

Paletilla lechal con cama de verduras

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Una receta típica de Aragón y muy rica y baja en calorías para una fiesta especial como el día de hoy el de la MADRE

Guardada

Ingredientes

35 minutos

2 raciones

1paletilla lechal
Sal
Pimienta
Orégano
Laurel
Tomillo
Hierbas provenzales
1 vasoagua
1 vasovino blanco
1berenjena
1calabacín
1cebolla
1 dienteajo
Salsa de pimientos

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Haremos la cama con las verduras cortadas a rodajas y puesta en el fondo
2

Agregamos la paletilla y la salpimentamos con todo lo que hay en la foto y pones el vino y el agua y la salsa de pimiento
3

Una vez todo puesto pondremos por encima la salsa de pimiento
4

Tendremos el horno precalentado a 200 gr solo abajo y lo dejaremos 10 minutos y bajamos a 170 grados, depende de cada horno luego daremos la vuelta y haremos la misma operación después encenderemos el grill y lo dejaremos unos 5 minutos para que coja color
5

Cuando ya haya pado el tiempo apagamos el horno y lo dejaremos entreabierto unos 10 minutos emplataremos y a comer FELIZ Día DE LA MADRE