Pan de espelta y semillas

Name: Pan de espelta y semillas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 390 gramos harina de espelta semi-integral; 300 gramos agua; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharada mezcla de semillas; 1 cucharadita levadura seca de panadería

Alex @cook_5013530

Elche

Pan de espelta y semillas

Guardada

Ingredientes

60 minutos

4 raciones

390 gramosharina de espelta semi-integral
300 gramosagua
1 cucharaditasal
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharadamezcla de semillas
1 cucharaditalevadura seca de panadería

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

En un bol mezclar la harina, sal, ajo y levadura.
2

Añadir poco a poco el agua e ir removiendo hasta obtener una masa homogénea y pegajosa.
3

Incorporar las semillas y mezclar.
4

Cubrir con un film biodegradable y dejar reposar 12 horas.
5

Precalentar el horno a 240 grados.
6

Engrasar con aceite de oliva virgen extra un molde con tapa apto para horno. Espolvorear con harina.
7

Mezclar ligeramente la masa y depositar en el molde, tapar e introducir en el horno durante 45 minutos a media altura.
8

Sacar del horno, esperar un poco para desmoldar y dejar que se enfríe antes de servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Alex @cook_5013530

21 de julio de 2016 09:57

Elche

Vegano, ecológico, sostenible y residuo cero.Amante del deporte y de la nutrición deportiva para deportes de resistencia y ultrafondo.https://www.nutriresponse.com/blog/zumo-de-remolacha-aumenta-rendimiento-deportivo/

Comentarios

valca@hotmail.com @cook_5840086

13 de octubre de 2016 09:28

Hola! No tengo mucha idea de panes... Es posible hacer un pan como este con harina de arroz o avena?

Palabra clave

Pan Espelta Semilla

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