ALBÓNDIGAS DE PAVO CON SALSA DE SOJA | Muy fáciles y jugosas | @DarixLAB

Name: ALBÓNDIGAS DE PAVO CON SALSA DE SOJA | Muy fáciles y jugosas | @DarixLAB
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Carne picada de Pavo; 1 ud Huevo; 3 cda Pan rallado; 1/2 ctda Sal; 1/4 ctda Pimienta negra; 1/4 ctda Comino molido; Jengibre fresco, tallo de 1 cm; 1 diente Ajo; 3 cda Salsa de Soja; 3 cda Azúcar moreno; 1 cda Vinagre de arroz; 1 cda Aceite de Sésamo; 100 ml Agua; 1,5 cda Maizena (harina de maíz); 2 cda Agua

Dari Silva @darixlab @darixlab

Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona

Hoy vamos a preparar unas albóndigas de carne de pavo que además de ser mucho menos pesada, tiene menos calorías y son perfectas para una cena muy ligera, ya que van a ir hechas al horno.
Para acompañar a nuestras albóndigas de pavo, vamos a preparar una salsa de soja que será una delicia para toda la familia.
Descubre el vídeo receta en mi canal YouTube DarixLAB: https://youtu.be/ZRRBbLXuTtc

ALBÓNDIGAS DE PAVO CON SALSA DE SOJA | Muy fáciles y jugosas | @DarixLAB

Dari Silva @darixlab @darixlab

Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona

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Ingredientes

500 gCarne picada de Pavo
1 udHuevo
3 cdaPan rallado
1/2 ctda Sal
1/4 ctda Pimienta negra
1/4 ctda Comino molido
Jengibre fresco, tallo de 1 cm
1 dienteAjo
3 cdaSalsa de Soja
3 cdaAzúcar moreno
1 cdaVinagre de arroz
1 cdaAceite de Sésamo
100 mlAgua
1,5 cdaMaizena (harina de maíz)
2 cdaAgua

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Pasos de la receta

1

En un recipiente mezclamos la carne de pavo picada, un huevo, pan rallado, sal, pimienta negra, el comino, jengibre y ajo rallados. Mezclamos bien.
2

Con las manos mojadas formamos las albóndigas.
3

Una vez la tenemos hechas, las ponemos sobre una bandeja de horno cubierta con el papel de horno.
Aproximadamente salen 30 unidades.
4

Horneamos nuestras albóndigas unos 25-30 minutos a 180°C.
5

Mientras la carne está en el horno, preparamos la salsa: en una sartén amplia, ponemos a calentar la salsa de soja, agua, azúcar morena, aceite de Sésamo y vinagre de arroz.
6

Colocamos la maizena en un recipiente pequeño y agregamos 2 cucharadas de agua y revolvemos bien. Agregamos a la sartén con los líquidos calentándose y mezclamos constantemente hasta que la salsa espese.
7

Colocamos las albóndigas en la salsa y las cubrimos totalmente. Podemos acompañar con arroz o en mi caso he decidido servirlas con fideos chinos.
Y para acabar nuestro plato espolvoreamos semillas de sésamo, añadimos pimiento chili y cebolleta verde, que dará la frescura a nuestro plato.

Guardada

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Dari Silva @darixlab @darixlab

8 de mayo de 2019 16:30

Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona

Hola, soy Dari 💛Amante de la cocina, los aperitivos bonitos y los pequeños detalles que hacen especial cada mesa.En este perfil encontrarás recetas fáciles y creativas para disfrutar en casa y sorprender a los tuyos sin complicarte ✨🎥 Comparto todas mis recetas en mi canal de YouTube DarixLAB📖 Autora del libro El Arte del AperitivoCocinar es mi manera de cuidar a los que quiero 🥰Gracias por formar parte de esta comunidad tan bonita 💛

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Albóndiga Pavo Salsa De Soya Sin Complicación

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