Este merengue es uno de los más fáciles de preparar, se utilizan mucho en mousses o como rellenos de tartas o postres. Para su preparación vamos a necesitar:

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=BrRtLg7-oe0Ideal para preparar los merengues cocidos en el horno, como por ejemplo la Pavlova o la Dacquoise

#sigococinandoconloliHabrá un dulce más rico que los suspiros ??Deliciosos

El merengue además de rico es práctico, porque se puede emplear para decoración o relleno de tartas e incluso se lo puede comer solo, como es el caso de los "merenguitos" o "suspiros", o también tomar merengue acompañando postres y helados.El clásico merengue es el "italiano" que se emplea generalmente para decorar tartas (tortas) y para mousses. El conocido como merengue "francés" es el ideal para cocinar al horno por su consistencia seca y crocante. El llamado merengue "suizo", por su consistencia, es el adecuado para gratinar o rellenar tartas también.Vídeo: Cómo hacer merengue paso a paso

#dulce Hoy vamos a preparar la famosa tarta Pavlova es uno de esos pasteles que te dejan con la boca abierta.Un nido de merengue cubierto de una crema de Mascarpone y frutas frescas...Es una estupenda combinación de sabores y texturas. El merengue nos queda crujiente por fuera, pero suave por el centro.La tarta Pavlova es una de las grandes tartas con nombre propio de la pastelería clásica internacional.Es una delicia! Os aseguro!El merengue mejor preparar con cierta antelación, y añadir la crema y la fruta fresca en el último momento ya que podrían humedecerlo y fastidiar la consistencia. Podéis disfrutar del vídeo receta en mi canal YouTube DarixLAB : https://youtu.be/W0dQQroAvPc#VídeoSanValentin

Me he decidido a hacer este postre ya que a mis hijos les encanta y es el cumple de nuestra pequeña.

Delicia que disfrute elaborando siempre con mis hijas 🇺🇾

Cuando me sobran claras de huevo de recetas que voy haciendo las guardo aprovechando para hacer merengue. Una receta fácil y rápida de hacer.