Pasta frola

Name: Pasta frola
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 taza azúcar; 100 gr manteca; 1 huevo; 1 yema; vainilla o ralladura de limón; 2 cuch. polvo de hornear; 1 pizca sal; 400 gr dulce de membrillo; 3 cuch. agua

Alexandra Silva @cook_1988137

Santa Lucía, Canelones

Muy rica y fácil de hacer.

Pasta frola

Alexandra Silva @cook_1988137

Santa Lucía, Canelones

Muy rica y fácil de hacer.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

2 tazasharina
1/2 tazaazúcar
100 grmanteca
1huevo
1yema
vainilla o ralladura de limón
2 cuch.polvo de hornear
1 pizcasal
400 grdulce de membrillo
3 cuch.agua

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa.
2

Agregar el huevo y la yema, batiendo un poco más. Luego, añadir la ralladura de limón o vainilla.
3

Añadir la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal (cernidos). Mezclar todo como una masa lisa y suave.
4

Con las 2/3 partes de esa masa se cubre el fondo de un molde de unos 25 cms. de diámetro, previamente enmantecado. Se extiende encima el relleno, previamente preparado hirviendo el dulce con el agua hasta disolver.
5

Llevar a un horno medio durante 30min.