Dorar el pavo en una sartén con una gota de aceite, cuando ya esté doradito, echar un chorrín de salsa de soja, dar una vuelta y reservar

Reservar la verdura junto al pavo mientras preparamos la salsa

Para la salsa: depende un poco de la cantidad que vayamos a preparar. Yo usé para preparar una bandeja de pavo: un sobre de ketchup, dos cucharadas de vinagre, 6 cucharadas de jugo de piña (del bote (NO almíbar) o si es natural) y agua para corregir el sabor en función de nuestro gusto. Si os gusta más dulzor más zumo, más ácido, más vinagre. Más consistente, más ketchup(mejor si conseguís ketchup sin azúcar añadido)

Cuando tengamos la salsa bien mezclada, añadimos el pavo y las verduras y trocitos de piña al gusto

Dejamos reducir un poco la salsa y que el pavo y la verdura cojan saborcito.

Mezclar con arroz si queremos o servirlo solo y a disfrutar!