Pie de limón 🍋

Pie de limón 🍋
Pasos de la receta
- 1
Pre calentar el horno 180°c
- 2
En un bol poner el huevo, las yemas, mantequilla y azúcar y batir hasta obtener una crema
- 3
Luego le agregamos la harina y juntamos todo con el batidor y luego con la mano
- 4
Enmantequillar un molde y agregar nuestra masa, yo unto los dedos en harina comienzo a poner la masa y así evito que se pegue en mi mano ✋ y luego la pincho con el tenedor 🍴 para que no suba de la parte de en medio y la llevo al horno por unos 15 minutos más o menos (ir revisando)
- 5
Mientras se cocina nuestra masa, en una bol ponemos las leche condensada y le añadiremos el jugo de la naranja y limón 🍋 esta se pondrás más cremosa aún con los jugos
- 6
Luego de que la masa esté lista le vertemos encima la mezcla anterior
- 7
Con las claras haremos un merengue tradicional (yo en mi caso le po go azúcar entera igual pueden ponerñe azúcar flor)... Luego de que el merengue esté listo lo ponemos en l manga pastelera y lo decoramos, en caso de no tener la manga le pueden decorar con una cuchara 🥄 queda igual de hermoso
- 8
Lo llevamos al horno para que se dore nuestra decoración o si tienen de estos sopletes sería maravilloso 😂 ya que es más rápido y si es en horno eléctrico como en mi caso deben vigilarlo ya que no puede estar más de 5 minutos o se les quemara así que mucho ojo 👀👀👀
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