Me encanta esta salsa, desde que la probé en un restaurante argentino estaba deseando hacerla, va genial con las carnes.

Por un lado tenía unos aros d calamar para cocinar. Por otra, unos tagliatele con champiñones q me habían sobrado la noche anterior. Q hacer? Ni idea, así que me ha dado por experimentar y ver que pasa...

Desde que estuve en Viena y me traje un sobre de preparado para Goulash (salió muy bien) estoy buscando la receta que sepa cómo la del sobre 🤔Hice la versión de @cook_4027365 y realmente estaba buena, pero tampoco era el sabor que yo buscaba...Así que dejándome llevar por mi intuición hice esta receta y creo que de momento me voy acercando 👏

Rica salsa y fácil de hacer, para agregarle a la carne, tacos, panchos, etc.

Una salsa sencilla y tradicional en Argentina con tomate, cebolla, ajo y pimiento, ideal para acompañar carnes asadas, al horno o a la parrilla, aunque también con carne a la plancha o carne rebozda y frita (milanesas) va muy bien.Lo importante de ella es que sus ingredientes se pican muy pequeñitos, casi triturados, y condimentados con especias picantes y de sabor especial (pimienta, ají y orégano). Facilísima y riquísima.

Un invento mío 🤭 que preparé esta mañana, antes de ir a trabajar. Ideal para acompañar todo tipo de pastas. Tenía macarrones hervidos que me habían quedado de ayer así que los aproveché para esta receta.

Esta receta surgió un día que tenía muy poquito tiempo para estar en la cocina. Puse todos los ingredientes de una sola vez en una cacerola grande, tipo paellera, y se cocinaron todos juntos (presas de pollo y verduras) de una sola vez. Lo especial de esta receta es el condimento empleado en la salsa, páprika o pimentón, de color rojo intenso y de sabor picante.

Hoy vengo con un típico y tradicional plato que solemos perdir como aperitivo o picoteo en los bares. tanto en verano como en invierno.Hoy lo vamos a preparar en casa no es tan difícil y queda muy rico, eso si yo os cuento como lo hago y vosotros podéis darle vuestro toque personal #cookpadmycook  #VideoSanValentínVer Video. https://youtu.be/Kk2-8UVv9t8

Esta salsa criolla es típica para acompañar el asado, en casa nos encanta para carnes frías, aves, etc. especialmente la carne que ha sobrado del asado, que se corta en rodajas y se sirve junto a la salsa criolla.

No tenía nada en casa sólo una berenjena y una cebolla y poco más así que me puse manos a la obra😎

Este arroz blanco y seco fue lo primero que aprendí a preparar cuando me casé. Me lo enseñó a hacer un tío de mi marido a quien recuerdo con mucho cariño. No sabía cocinar el arroz, en realidad no sabía cocinar casi nada. La receta original solamente llevaba cebolla picada pero un día se me ocurrió añadirle pimiento y me encantó el sabor que le da así que de vez en cuando lo preparo a mi manera.

Para el fin de semana vienen a vernos unos amigos y desde ya nos estamos preparando para disfrutar de un día de parcelita, piscina y porque no, de un buen asado. Así que para esas costillitas ya tengo el chimichurri a punto. Ya os contaré que tal quedó.