Pañuelitos de Dulce de batata
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Son una variedad simplificada y más livianos de los pastelitos criollos Argentinos. Los pastelitos criollos se vendían en 1810 el día 25 de mayo fecha en que se formó el primer gobierno patrio.🇦🇷
A diferencia de los pastelitos, los pañuelitos llevan menos masa y se cocinan al horno mientras que los pastelitos se fríen en aceite o grasa.
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Son una variedad simplificada y más livianos de los pastelitos criollos Argentinos. Los pastelitos criollos se vendían en 1810 el día 25 de mayo fecha en que se formó el primer gobierno patrio.🇦🇷
A diferencia de los pastelitos, los pañuelitos llevan menos masa y se cocinan al horno mientras que los pastelitos se fríen en aceite o grasa.
Pasos de la receta
- 1
Cortar el dulce de batata en cubos pequeños y colocarlos en el medio de la tapa para empanadas. Humedecer los bordes de la tapa.
- 2
Doblar la masa en dos de tal manera de que quede con forma de triángulo. También de pueden doblar dos vértices como.muestran las fotos.
- 3
Con la ayuda de un tenedor presionar los bordes de manera firme así se peguen y luego el dulce no se escape del pañuelo.
- 4
Colocar en una fuente de horno previamente enmantecada
- 5
Llevar a horno moderado por 15 minutos.
- 6
Una vez quitados del horno pintar con almíbar Luego esparcir granas.
Cooksnaps
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