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Mermelada de zapallo anco a la naranja
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Foto principal de Mermelada de zapallo anco a la naranja

Mermelada de zapallo anco a la naranja

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Mermelada de zapallo anco a la naranja

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
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Ingredientes

  • 1 kgzapallo cortado cubitos
  • 350 grsazúcar
  • esencia vainilla
  • jugo de 1 naranja
  • cascaritas de naranja
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Pasos de la receta

  1. 1

    Colocar en un recipiente el zapallo en cubitos, el azúcar, el jugo y cascara de una naranja y dejar toda la noche.

  2. 2

    Realizado el paso anterior, llevar a fuego y cocinar fuego lento durante hora, hora y media revolviendo siempre, y con un pisapapa ir desarmando un poco el zapallo.

  3. 3

    Perfumar con esencia de vainilla si se desea, para darnos cuenta del punto tomar una cucharada de dulce, volcar en un plato y pasar la cuchara por en centro haciendo surco, si queda separado sin unirse el punto esta listo, es importante no pasarse del punto porque oscurece el dulce al caramelizar.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/871934
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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
1 de agosto de 2016 00:17
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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Comentarios (8)

Federico Bernal
Federico Bernal @cook_23340018
8 de abril de 2021 00:18
Ante todo muchas gracias por la receta.
El año pasado en cuarentena solía preparar cada 2 meses para regalar . Misma receta Me salió riquísima gracias!!!!
Invitado
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Mermelada Zapallo Naranja

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