El primer paso es precalentar el horno a 180 grados.

Luego en un recipiente colocaremos harina y manteca cortada en cubos, y la mezclaremos con las manos hasta formar una especie de arena.

Cuando esté pronto agregaremos azúcar, huevo, vainilla y el poquito de leche. Lo mezclaremos un poco y luego la llevaremos a la mesada con un poco de harina y amasaremos hasta que se ponga compacta. La clave será que no se pegue en los dedos.

Estirar con palote al grosor elegido, y cortar con la forma deseada, a mi me encanta jugar con las formas, repito esta vez las estrellas, pero ustedes pueden jugar con la que mas les guste.

En el horno no llevan mas de 10 minutos, a veces menos. Al sacar, espolvorear con azúcar impalpable.