Lentejas con chorizos

Name: Lentejas con chorizos
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo lentejas; 1/2 taza arroz; 1/2 cebolla; 3 chorizos; 3 cucharadas aceite; 1 sobre caldo de carne; sal y pimienta; 1 1/2 litro agua; ---- Para la color:; 6 cucharadas aceite; 2 cucharaditas ají de color

Lenka @cook_Lenkita

Santiago de Chile

Lentejas con chorizos

Guardada

Ingredientes

35 minutos

4 raciones

1/2 kilolentejas
1/2 tazaarroz
1/2cebolla
3chorizos
3 cucharadasaceite
1 sobrecaldo de carne
sal y pimienta
1 1/2 litroagua
----Para la color:
6 cucharadasaceite
2 cucharaditasají de color

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Limpiar y lavar bien las lentejas, dejar remojando por media hora con agua tibia.
2

Pasado ese tiempo cocer con la misma agua, agregarle sal.
3

Freír la cebolla con el aceite y agregarle los chorizos cortados y los aliños.
4

Luego vaciar esto a las lentejas, agregar el arroz y el sobre de caldo de carne.
5

Dejar cocer hasta que el arroz este cocido, apagar el gas y dejar reposar por unos minutos.
6

Para la color entibiar un poco el aceite y agregarle el ají de color, revolver y dejar reposar.
7

Servir las lentejas y colocar una cucharada de color sobre cada plato.
8

Y a disfrutar de estas deliciosas y apetitosas lentejas.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Lenka @cook_Lenkita

7 de agosto de 2016 06:23

Santiago de Chile

Mis grandes amores son la cocina, la pintura y por sobre todo mi familia, tengo dos hijos maravillosos, tres nietas encantadoras y un ángel que me acompaña desde el cielo.

Comentarios (8)

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

8 de agosto de 2016 13:34

siempre ricas

Palabra clave

Lentejas Con Chorizo

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