Bizcocho volteado de plátanos

Name: Bizcocho volteado de plátanos
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 a 5 plátanos según el tamaño; 1 yogur natural (125g) ==> guardar el envase para las medidas; 3 huevos; 2 tarros azúcar; 1/2 tarro aceite; 11 g levadura química; 3 tarros harina; bolsita azúcar vainillado; (Para el caramelo); 150 g azúcar; 5 cucharas (soperas) de agua; 1 cuchara (sopera) de jugo de limón

Mayito @cook_5275903

París

Bizcocho delicioso y fácil de hacer.
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=0gT68SYf7Co
Blog : https://losplatitosdemayito.com/2016/07/25/delicioso-y-sencillo-volteado-de-platanos/

Bizcocho volteado de plátanos

Mayito @cook_5275903

París

Bizcocho delicioso y fácil de hacer.
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=0gT68SYf7Co
Blog : https://losplatitosdemayito.com/2016/07/25/delicioso-y-sencillo-volteado-de-platanos/

Guardada

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

3 a 5plátanos según el tamaño
1yogur natural (125g) ==> guardar el envase para las medidas
3huevos
2 tarrosazúcar
1/2 tarroaceite
11 glevadura química
3 tarrosharina
bolsitaazúcar vainillado
(Para el caramelo)
150 gazúcar
5 cucharas(soperas) de agua
1 cuchara(sopera) de jugo de limón

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

En un cuenco batir los huevos. Agregar el yogur y guardar el envase para las medidas. Luego agregar el azúcar, la levadura, la harina, el aceite y al azúcar vainillado. Mezclar hasta tener una mezcla homgénea.
2

Precalentar el horno a 180 grados C. Cortar por la mitad (de largo) los plátanos. Luego se cortan los plátanos según el tamaño y el “diseño” que uno quiere para su bizcocho (mirar el vídeo si no está claro).
3

En una cacerola, preparar el caramelo con el azúcar, el agua y el jugo de limón. Cocer hasta que empiece a tener un color caramelo (no se tiene que cocer mucho para que no esté amargo).
4

En un molde con mantequilla, echar el caramelo y extenderlo. Agregar los plátanos. Y luego la mezcla.
5

Hornear 30 a 40 minutos a 180 grados (estar vigilando). Voltear cuando esté tibio.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mayito @cook_5275903

4 de agosto de 2016 10:47

París

Franco-chilena, me encanta cocinar recetas fáciles y sabrosas.Youtube : https://www.youtube.com/c/LosplatitosdemayitoBlog : www.losplatitosdemayito.org

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