Helado exquisito de cerezas y albaricoques (damascos) muy fácil
Qué hacer con una taza de cerezas y unos albaricoques bien maduros? Pues un helado fresquito, cremoso y dulce.
Una auténtica delicia!
Helado exquisito de cerezas y albaricoques (damascos) muy fácil
Qué hacer con una taza de cerezas y unos albaricoques bien maduros? Pues un helado fresquito, cremoso y dulce.
Una auténtica delicia!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar los albaricoques, partir por la mitad y quitar el hueso (carozo). Lavar las cerezas y quitarles el rabito. Poner en una cacerola con el azúcar y unas pocas gotas de limón para potenciar el sabor de las fruta. Cocer a fuego bajo durante 15´.
- 2
Dejar enfriar y con dos tenedores retirar la piel de los albaricoques y el hueso de las cerezas.
- 3
Poner todos los ingredientes en un robot de cocina o licuadora, y triturar todo bien.
- 4
Poner en un bandeja y llevar al congelador. Retirar cada 40´ y batir con un tenedor para que no se forme hielo. Repetir esta operación 3 veces más.
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