Tomamos el salmón y lo marinamos con sal y pimienta.

Luego preparamos la mantequilla: agregamos el ajo y el perejil y mezclamos hasta que quede todo incorporado...Llevamos la mantequilla al congelador por 10 minutos

Luego en una sartén colocamos dos cdas de la mantequilla que preparamos con el perejil, luego que este disuelta colocar el salmón con la parte de la piel debajo y le echamos un poquito de aceite de oliva. Dejamos cocinar 4-5 min aprox

Cuando notemos que ya se a cocinado hasta la mita del salmón, damos vuelta y agregamos más mantequilla y ahí dejamos como 4-5 minutos

Luego listo, podemos servirlo con vegetales o papas salteadas y decorar con las rodajas de limón