En un cazo por er el arroz y el agua (yo en este caso he utilizado el agua de hervir verdura de la verdura la cebolla la deje en el caldo y lo triture. Esto es lo que yo he utilizado y la verdad lo deja muy bueno. Podéis ir jugando utilizando diferentes caldos o lo mas sencillo utilizar agua.) Poner perejil, curry y sal y dejar que se vaya haciendo el arroz removiendo de vez en cuando. Si hace falta añadir agua recordar que siempre sea agua caliente.

Una vez listo cogeremos un poco mas de la mitad del arroz y lo trituramos hasta formar un pasta. Lo mezcla os con lo otro y dejamos enfriar.

Nos preparamos un plato con huevo batido con ajo en polvo. En otro plato ponemos lo que mas os guste o pan rallado o un toque especial también es triturar los kikos y utilizar esto para rebozar. Nos dejamos preparados los quesos. Yo he utilizado mozzarella pequeño que tiene poco sabor si queréis uno con mas sabor utilizar queso de cabra o queso roquefort. En esta receta he echo 4 bombas. Cogemos arroz y en medio ponemos el queso. Lo hacemos bola y Rebozamos con un poco de huevo y luego lo Rebozamos.

En una sartén con un poco de aceite le pasamos vuelta y vuelta hasta que este doradito. Abrimos un tomate y lo cortamos en trozos y lo aliñamos al gusto y pondremos una o dos bombas en el plato. Que aproveche!