Hidratamos la grenetina como indique el empaque.

Licuamos las leches con una rebanada de piña en almíbar y la grenetina (reservamos)

Trituramos las galletas que quede un polvo fino y agregamos la mantequilla derretida. Esta masa resultante la ponemos sobre un refractario y llevamos al horno a 180° por 5-10 minutos (opcional a mi me gusta horneada) y queda mas crocante

Sacamos del horno y agregamos la crema y piña en cuadritos.. Metemos al refrigerador por algunas horas y esta listo! A comer :)

Queda riquisimo, cremoso