Pizza de espelta integral
Pasos de la receta
- 1
En un vaso mezclamos el agua con la levadura. En un recipiente grande ponemos la harina, formamos un hueco en el medio y vertemos el agua con la levadura.
Añadimos también la sal y el aceite y removemos todo hasta formar una masa que no quede pegajosa. - 2
Formamos una bola y dejamos reposar en un bol tapado con un paño húmedo.
- Dejamos que repose unos 30’ aproximadamente - 3
Una vez haya reposado, en una superficie limpia y ligeramente enharinada vertemos la masa y con la ayuda de un rodillo aplastamos y damos forma a nuestra pizza.
- Podemos colocarle una base de tomate natural triturado, champiñones, calabacín y un poco de mozzarella y horneamos hasta que la masa queda crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Davi_healthy le encantará ver cómo quedó.
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Soy una apasionada de la cocina saludable.Mi filosofía es que puedes comer de forma saludable de forma divertida y con mucho sabor. Podéis seguirme en mi Instagram 📸📲 @davi_healthy
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